三重県四日市市上海老町にヒマワリ畑を作ってみて感じた野菜農家の想い

2019/7/11 ナスケンの活動, 四日市のこと, 食育

地域の方が繋がれる場所、拠り所を作りたい！そう考えて始めた野菜農家の僕によるヒマワリ作り。はじめての経験でうまくいくのか不安でいっぱいでしたが無事に満開を迎えることができました。その過程を振り返りながら書いたブログです。

【マルホナス トロリンチョなす】テレビ朝日「食彩の王国」の取材を受けて感じたこと

2019/7/1 ナスケンの活動

SNSやブログを発信、書き続けてきたからこそ見える景色、感じるものがあるんだなぁ。僕なりに楽しく取り組む中で今回テレビ取材を初めて受けることになりました。そこで感じたことをつらつらと書いたブログです。そして新たなる取り組みも始めました。

【しなやかフェス2019春にむけて】しなやかフェス2018年秋でやりたいことをやりきった男の話

2019/3/21 しなやかフェス, ナスケンの活動

みなさんは「しなやかフェス」という農業フェスをご存知でしょうか？僕自身が過去開催されたしなやかフェスに参加して、チャレンジ企画をしてみてそこで感じた事をブログにしました。是非読んで「しなやかフェス」を知って欲しいです。

【有機栽培や無農薬栽培は安心安全で慣行栽培野菜は危険なの？】三重県四日市市の野菜農家が考える「僕が考えている農業」

2019/2/21 野菜のこと

野菜栽培には色々な方法があります。ただ農家になって分かったこと。それは「慣行栽培の野菜は悪で、無農薬・有機栽培は安心安全」という風潮。その風潮に対しては5年経った今でも違和感しか感じていません。今回のブログはそういう風潮に対して「僕が考える農業とは」をブログにしてみました。

【水菜 クミン サラダ アーユルヴェーダ】三重県四日市市の野菜農家がオススメする簡単料理レシピ

2019/2/14 野菜のこと, 野菜レシピの紹介

今日のブログは水菜とカレーのスパイスなどで使われている「クミン」を使ったレシピ紹介ブログになります。野菜とクミン（スパイス）組み合わせることによってそれぞれのもっている栄養を効果的に摂取出来るようなレシピになっています。