安全な食を追求する三重県は四日市市の野菜農家がオススメする塩の違いと選び方

高血圧だから塩分は摂れない。本当にそうなんでしょうか?塩分には塩以外の人間にとって必須ミネラルであるマグネシウムなどが含まれています。毎日口にするものだからこそ今アナタはどんな塩を使っているのか意識してみませんか?

三重県は四日市の野菜農家である僕が目指す取り組みとそれに対する想い

7/7(土)に開催された#マルホしなやか収穫感謝祭。どんな想いで開催し、そこでどんな事を僕自身学んだのか。振り返って書いています。そしてそこで学んだ事を今から踏み出す一歩一歩に加えてバージョンアップしていきます。「俺には俺がついている」

【僕と祖父を繋ぐナス】四日市で生まれ育った少年が野菜農家になるまで

僕とナスを引き合わせてくれたのは祖父でした。少年時代に何回も何回も祖父から聞かされていた話も最期のお別れをしてからは何度お願いしても聞けず。ただナスに触れ合っていると自然と祖父を感じる瞬間があります。ありがとう、おじいちゃん!

楠 一成について

楠 一成(くすのき かずなり) みなさん、こんにちナス、こんばんナス。 三重県四日市市は上海老町にてナスを栽培している農家・ナスケン...